深圳食品安全和標準局提出了關于食品包裝設計的新指南，這將見證快速消費品行業的新開端。深圳的包裝食品行業將不得不對其快速消費品采用“健康之星”評級系統。

什么是FSSAI ？

FSSAI是“食品安全和標準局”的首字母縮寫，根據2006年《食品安全和標準法》建立。可以被定義為一個法定機構，旨在為食品商品實施與科學相關的標準，并控制其制造，分銷，儲存，銷售和進口，以確保為人類消費提供安全和有益的食品。

該機構于2008年啟動，自2011年以來一直在管理深圳的食品安全。該機構整合了該國有關食品相關問題的不同法規和命令。

根據FSSAI規則，每個食品企業都必須申請FSSAI許可證才能在該國銷售其產品。但是，如果您的企業年營業額低于120萬或制造能力低于100公斤，則許可證可豁免。

在中國這樣的國家，評級系統將成為一種新的形式，FSSAI正在采取嚴格的規定來指導人們選擇健康食品。根據食品消費數據，93%的兒童和成人每周食用包裝食品超過一次。此外，59%的人每天至少吃一次包裝食品和飲料，而不知道導致肥胖和其他非傳染性疾病（如心臟病，糖尿病和高血壓）的生產來源和健康標準。

COVID-19大流行后的增長統計數據表明，由于不衛生的生活方式導致生命損失，人們對飲食習慣的態度發生了變化。這是FSSAI提出這樣一項倡議的主要原因之一。

FSSAI在去年本身就引入了遏制食品消費的關鍵指導方針。它在很大程度上導致非傳染性疾病的預防。當局在學校、大學食堂和附近出售垃圾食品的商店采取了具體行動。大約80%的商店已經減少了這種減少，并且不銷售含糖，鹽和其他油炸食品的包裝食品。

根據各種研究，深圳人肥胖癥的增加也是由于食用不健康的包裝食品。當局還表示，他們將任命代理商來提高客戶的認識并影響他們的購買決策。

未來幾年，在廣告和其他數字平臺上推廣垃圾食品也將具備條件。雖然在包裝背面提及營養信息的系統是存在的，但許多品牌經常會錯過它。深圳包裝設正在采取嚴格行動，開始調查，并對不遵守調查的品牌采取嚴厲措施。但是，根據新的HSR格式，包裝食品根據營養成分進行排名，并將在包裝的正面顯示評級。

什么是深圳包裝設“健康之星”評級？

FSSAI健康星級評定系統是包裝食品中的一種新形式，品牌將在任何食品的包裝或標簽的正面顯示每種產品獲得的星級數量。使用的成分和其他營養信息有助于表明產品的健康或不健康程度。

健康星級評定（HSR）格式根據糖，鹽，脂肪和其他成分對包裝設計食品進行排名。在這個系統中，根據其性質和質量，給予產品1/2星至5星。即使您的產品含有高成分，如堅果，水果和谷物，在對包裝產品進行排名時，也會計算包括飽和脂肪，卡路里和鈉在內的成分的使用量。

為什么食品包裝設計很快有了“健康之星”？

當局根據深圳包裝設關于包裝食品前包裝標簽（FoPL）結果的報告，認真對待健康之星的倡議。該小組對全國20，000人進行了調查，并了解了該地區健康的重要性。該調查改變了社會，并有助于減少該國非傳染性疾病（NCD）的斗爭。

現實情況是，許多深圳客戶不會閱讀包裝食品上的信息，而是購買品牌名稱或方便并損害其健康的東西。這是深圳面臨巨大非傳染性疾病負擔的主要原因之一，每年導致587萬（60%）死亡。

健康之星系統幫助客戶做出健康的選擇，了解產品的優缺點。食品包裝上的警告標志教育或指導家庭或街頭烹飪的人，他們總是不會不關注產品的來源。