速食拉面是全球幾乎每個人都喜歡的廉價美味食物，并不是由一家資金充足的食品科學家團隊為一些大型 CPG 公司創造的。不，日清食品的創始人安藤百福（Momofuku Ando）在一個棚子里發明了無處不在且不起眼的速炒面條。 

事實證明，面條磚很受消費者歡迎，但在去美國旅行后，安藤清楚地知道，他的方便面需要用自己的杯子包裝，既可以準備也可以消費。 

這將我們引向杯面。為慶祝這個深受喜愛的品牌成立 50 周年，Nissin 呼吁那些腦子里有拉面的人創造下一個食品創新，提供 50,000 美元的最佳概念，使他們的創作成為現實。

Nissin 并沒有扼殺獨創性，為其“使用你的面條”比賽制定了很多規則。據報道，這家杯面制造商與 TikTok 青少年廚師Eitan Bernath 合作，尋找具有“原創食品概念、產品、小工具、創意或出乎意料的口味”的食品“創新者、企業家、廚師和社區領袖”。到比賽新聞稿。參賽者必須滿足一些比賽要求（可在此處找到），但參加比賽很容易——用戶只需提交 1 分鐘的視頻，介紹他們的食品創新、標記 Nissin 并使用比賽的主題標簽。根據方便面大師的說法，這個想法也不一定涉及杯面，盡管我們確信它不會受到傷害。

“先生。安藤相信‘當有足夠的食物時，和平就會降臨世界’，并且隨著 1971 年杯面的首次亮相，徹底改變了這個行業，”日清食品首席執行官邁克爾·J·普萊斯在比賽公告中說。“這一周年紀念標志著該品牌的一個重要里程碑，因為我們將繼續慶祝 Cup Noodles 作為全球食品創新者和粉絲喜愛的文化支柱。”

據日清稱，它僅在 100 多個國家/地區就銷售了 500 億只杯面，雖然泡沫塑料杯在技術上是可回收的，但您是否可以回收這些杯子取決于您當地的路邊服務接受什么。當然，性能與包裝和碗一樣的無塑料替代品將是比可回收杯子更好的解決方案，但目前尚未實現商業規模——盡管我們已經看到了一些很棒的概念。

深圳包裝設計公司“讓 Cup Noodles 從一開始就與眾不同的創新在于杯子本身——一切都包括在內，便于隨身攜帶，以獲得終極的便利和價值。對于食品行業的未來，改進易用性、飲食體驗或可持續性的包裝創新將非常值得期待！” Nissin Foods USA 營銷副總裁 Jaclyn Park 對 Dieline 說。